Bulgogi (Thịt bò nướng kiểu Hàn Quốc)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)

• 500g thịt bò thăn (thái lát mỏng như tờ giấy)
• Để ướp: Nửa quả lê (hoặc táo) bào nhuyễn, nửa cốc nước tương, 2 thìa đường nâu
• 2 thìa dầu mè, 4 tép tỏi, hành lá và hạt vừng
• 1 củ hành tây và cà rốt thái sợi

Cách làm

1. 1

   Trộn lê xay, nước tương, đường, dầu mè và tỏi rồi ướp thịt trong đó ít nhất 1 giờ.

2. 2

   Đun nóng chảo hoặc vỉ nướng gang cho đến khi nóng bốc khói.

3. 3

   Xào thịt với hành tây và cà rốt trên lửa cao trong 5-6 phút cho đến khi thịt chuyển màu caramen mà không để thịt tiết ra nước.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.