Bún Chả (Bún kiểu Hà Nội với thịt viên nướng)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)

• 400 g thịt băm (thịt viên dẹt nhào với hành, tỏi, nước mắm và tiêu đen)
• 300g bún luộc (Bún)
• Rất nhiều bạc hà tươi, rau mùi, lá tía tô và xà lách
• Phần nước chấm: Nước mắm, nước, đường, nước cốt chanh, tỏi và đu đủ xanh/cà rốt thái lát.

Cách làm

1. 1

   Tạo thành những viên thịt dẹt từ hỗn hợp thịt viên và chiên trên vỉ nướng hoặc trên chảo gang cho đến khi có mùi than.

2. 2

   Chuẩn bị nước chấm chua ngọt hơi ấm bằng cách trộn nước mắm, nước, đường, chanh rồi cho dưa chua vào.

3. 3

   Bày bún, rau thơm, bánh bao nướng ra đĩa riêng; Trong bữa ăn, người ta ăn mì và thịt viên bằng cách chấm vào nước sốt.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.