Chapli Kebab (Thịt viên cay khổng lồ kiểu Peshawar)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g thịt bò xay béo
• 1 quả cà chua (thái hạt lựu), 1 củ hành tây (vắt lấy nước)
• 1 muỗng canh hạt rau mùi nghiền và thì là
• 1 muỗng canh hạt lựu khô (Anardana), 1 quả trứng, bột ngô

Cách làm

1. 1

   Nhào thịt băm thật đều với hành tây, cà chua, gia vị, hạt lựu khô, trứng và bột ngô.

2. 2

   Lấy những miếng cối lớn và biến chúng thành những đĩa phẳng, mỏng, rộng trong lòng bàn tay.

3. 3

   Chiên trong chảo với bơ thực vật hoặc dầu ghee cả hai mặt cho đến khi hình thành lớp vỏ giòn màu nâu sẫm.

4. 4

   Ăn kèm tương ớt bạc hà (sốt sữa chua bạc hà) và bánh mì Naan.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.