Char Kway Teow (Mì gạo chiên kiểu Malaysia)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)

• 300g bún tươi dẹt (Kway Teow)
• 100g tôm và xúc xích thái lát (Lap Cheong)
• 2 quả trứng, 1 chén giá đỗ xanh, hẹ tỏi
• Nước sốt: Nước tương đen, nước tương nhạt, dầu hào, sốt cay Sambal

Cách làm

1. 1

   Đun nóng chảo trên lửa rất cao cho đến khi bắt đầu bốc khói, đổ dầu vào rồi xào nhanh tỏi và tôm.

2. 2

   Thêm hỗn hợp mì và nước sốt vào xào trên lửa cao, khuấy đều.

3. 3

   Đặt mì sang một bên, đập trứng vào chảo và đảo đều.

4. 4

   Thêm giá đỗ vào xào thêm 30 giây nữa ở lửa lớn (chảo lửa) và dùng ngay.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.