Coxinha de Frango (Bánh mì gà giòn Brazil)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)

• Nhân: 300 g ức gà xé luộc, 1 củ hành tây, tỏi, phô mai kem (Requeijão), mùi tây
• Bột nhào: 2 chén nước luộc gà, 2 chén bột mì, 2 thìa bơ
• Để làm bánh mì: Trứng và vụn bánh mì
• dầu chiên

Cách làm

1. 1

   Đun sôi nước luộc gà và bơ, cho bột mì vào cùng một lúc, chiên cho đến khi bột quyện lại như halva và để nguội.

2. 2

   Chuẩn bị nhân bằng cách trộn thịt gà xé với hành tây, tỏi và phô mai kem.

3. 3

   Lấy từng miếng bột, cán mỏng, cho hỗn hợp gà vào giữa, vo tròn lên trên và tạo thành hình chân gà/hình giọt nước.

4. 4

   Nhúng vào trứng và vụn bánh mì rồi chiên trong dầu nóng cho đến khi chín vàng.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.