Kem Hokey Pokey (Kem Caramel Chip New Zealand)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/2)

• Hokey Pokey (Caramel Piece): 5 thìa đường, 2 thìa siro ngô/mật đường, 1 thìa baking soda
• Đế kem: 2 cốc kem đặc, 1 lon sữa đặc và 1 thìa cà phê chiết xuất vani

Cách làm

1. 1

   Đầu tiên, đun chảy đường và si-rô làm caramen trong chảo, khi đường chuyển sang màu hổ phách thì bắc ra khỏi bếp, thêm baking soda vào, khuấy nhanh và để nổi lên, sau đó để đông trên giấy nướng và bẻ nhỏ.

2. 2

   Đánh kem lỏng bằng máy trộn cho đến khi đạt độ đặc sệt, thêm sữa đặc và vani vào rồi trộn đều.

3. 3

   Thêm các mảnh caramel cứng mà bạn đã chuẩn bị vào loại kem này và trộn nhẹ nhàng.

4. 4

   Đổ nó vào hộp đựng kem, để đông trong ngăn đá ít nhất 6 giờ, sau đó dùng thành từng viên tròn.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.