Hải sản với sốt Buzara (Phong cách ven biển Balkan)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/5)

• 300 g tôm và 300 g trai đã bóc vỏ
• 5 tép tỏi (thái nhỏ)
• 1 ly rượu trắng khô
• 2 quả cà chua (thái hạt lựu) và nhiều rau mùi tây tươi
• Dầu ô liu và một ít vụn bánh mì (để kết dính nước sốt)

Cách làm

1. 1

   Trong chảo lớn, nhẹ nhàng xào tỏi trong dầu ô liu cho đến khi thơm.

2. 2

   Thêm hải sản, rượu vang trắng và cà chua thái hạt lựu rồi đậy nắp chảo.

3. 3

   Đun khoảng 10 phút cho đến khi trai mở miệng và tôm chín.

4. 4

   Thêm rau mùi tây thái nhỏ và 1 thìa cà phê vụn bánh mì để tạo thành nước sốt và dùng làm nước chấm bánh mì.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.