Gyoza (Bánh bao giòn Nhật Bản)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/5)

• Gói bột Gyoza tròn mỏng (hoặc bột mỏng tinh bột)
• 250 g thịt bò hoặc thịt lợn xay
• 1 chén bắp cải thái nhỏ
• Tỏi, gừng tươi, dầu mè và nước tương
• Nước chấm: Nước tương và giấm gạo

Cách làm

1. 1

   Chuẩn bị nhân bằng cách trộn thịt băm với bắp cải, tỏi, gừng, dầu mè và nước tương.

2. 2

   Cho hỗn hợp vào giữa miếng bột, làm ẩm các mép bằng nước rồi đóng lại bằng nếp gấp hình bán nguyệt.

3. 3

   Đổ một ít dầu mè vào chảo, đặt gyozas và nấu trong 2 phút cho đến khi đáy có màu vàng nâu.

4. 4

   Đổ 1/4 cốc nước vào chảo, đậy nắp ngay, hấp trong 4 phút và để cho ngấm nước.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.