Haleem (Món cháo đặc với thịt, đậu và lúa mì)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g thịt cừu hoặc thịt bò (không xương)
• 1 chén lúa mì nứt, nửa cốc đậu lăng vàng, đậu lăng xanh, gạo và đậu xanh
• Bột gia vị Haleem (thì là, rau mùi, nghệ, quế, đinh hương)
• Phần phủ trên: Hành tây cắt lát chiên giòn, gừng tươi, bạc hà và chanh.

Cách làm

1. 1

   Luộc lúa mì và các loại đậu trong nhiều nước cho đến khi mềm.

2. 2

   Trong một nồi riêng, nấu thịt với gia vị cho đến khi giống món Thổ Nhĩ Kỳ.

3. 3

   Trộn thịt và các loại đậu rồi nấu trong nhiều giờ, khuấy bằng máy nghiền gỗ hoặc máy xay cầm tay cho đến khi thịt tan chảy.

4. 4

   Khi nó đạt đến độ đặc mượt đen, đặt nó vào đĩa và phục vụ với hành tây chiên giòn, gừng và chanh.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.