Gà Biryani (Saffron kiểu Pakistan và Biryani gà cay)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)

• 3 chén gạo Basmati dài (luộc)
• 800g thịt gà rút xương
• Nước xốt: 1 cốc sữa chua, Garam Masala, bột gừng-tỏi, nghệ, bột ớt đỏ
• 3 củ hành tây caramen (chiên), sữa nghệ tây, bạc hà tươi và rau mùi

Cách làm

1. 1

   Ướp gà với sữa chua và bột gia vị trong ít nhất 1 giờ rồi cho vào nồi đun một nửa thời gian.

2. 2

   Trải hỗn hợp gà xuống đáy nồi sâu lòng, rắc hành caramen và rau thơm tươi lên trên.

3. 3

   Thêm gạo Basmati luộc và rưới sữa nghệ tây.

4. 4

   Đóng chặt nắp và để ủ (đổ) ở nhiệt độ thấp trong 25 phút, trộn và dùng nóng.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.