Khuushuur (Moğol Usulü Etli Kızartma Böreği)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/3)

• Hamur: 3 su bardağı un, ılık su, tuz
• İç harç: 400 gr kıyma (veya zırh eti), 1 adet soğan, tuz, karabiber, biraz su (suyu sulu kalması için)
• Kızartmak için sıvı yağ

Cách làm

1. 1

   Un ve suyla sertçe bir hamur yoğurup dinlendirin.

2. 2

   Kıyma, soğan, tuz, karabiber ve 2 kaşık suyu harca ekleyerek sulu bir kıyma harcı elde edin.

3. 3

   Hamurdan yuvarlaklar açıp yarısına harç koyun, yarım ay şeklinde kapatıp kenarlarını çatalla veya parmakla sıkıca bastırın.

4. 4

   Kızgın derinde iki yüzü de nar gibi kızarana kadar kızartıp sıcak servis yapın.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.