Kibbe (Thịt viên khay kiểu Trung Đông)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)

• 2 cốc bulgur hảo hạng
• 500 g thịt băm ít béo
• 1 củ hành tây, hạt tiêu, quế, muối
• Phần nhân: 300 g thịt băm, hành tây và quả óc chó nghiền nát

Cách làm

1. 1

   Nhào bulgur và thịt băm cùng với các loại gia vị cho đến khi đạt được độ sệt sệt.

2. 2

   Để nhồi, xào thịt băm với hành tây và quả óc chó trong chảo riêng.

3. 3

   Trải một nửa hỗn hợp bulgur lên khay đã phết mỡ, đặt nhân lên trên và phủ phần bulgur còn lại lên.

4. 4

   Cắt lát, rưới dầu ô liu lên và nướng trong lò ở 190 độ cho đến khi có màu vàng nâu.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.