Koshary (Món ăn quốc gia Ai Cập / Hỗn hợp mì ống và đậu lăng)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)

• 1 chén đậu lăng xanh và 1 chén gạo (luộc riêng)
• 1 chén đậu xanh luộc và 2 chén mì/mì luộc nhỏ
• 3 củ hành trắng xắt nhỏ (caramen giòn trong dầu)
• Sốt đặc biệt: Sốt cà chua, tỏi, dấm, thì là và sốt cay (Da'a)

Cách làm

1. 1

   Chuẩn bị và luộc riêng đậu lăng, gạo, mì ống và đậu xanh.

2. 2

   Cắt hành tây mỏng và chiên trong nhiều dầu cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu giòn.

3. 3

   Chuẩn bị nước sốt cà chua đặc biệt bằng cách đun sôi nước sốt cà chua, tỏi, giấm và thì là.

4. 4

   Xếp các lớp cơm, đậu lăng, mì ống, đậu xanh và hành tây chiên giòn lên đĩa lớn, từ dưới lên trên và dùng kèm với nước sốt ở trên.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.