Món chính
Kutab / Gutab (Bánh mì dẹt Azerbaijan) với thịt và thảo mộc
Một loại bánh ngọt nhân thịt băm hoặc rau thơm trong một lớp bột mỏng không men, chiên cả hai mặt trong chảo không dầu rồi phết bơ.
45 phút
Cho 4 người
Vừa
★ 0,0 0 lượt chấm
Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)
Cách làm
-
1
Nhào bột mềm với bột mì, nước và muối rồi chia thành từng miếng có kích thước bằng quả óc chó.
-
2
Cán bánh trứng đường thành những viên tròn mỏng như tờ giấy.
-
3
Rải mỏng hỗn hợp thảo mộc hoặc thịt băm sống lên một nửa, đóng lại thành hình bán nguyệt và uốn cong các cạnh.
-
4
Chiên trên chảo nóng không có dầu cho đến khi cả hai mặt phồng lên và có đốm sáng. Ăn khi còn nóng bằng cách phết bơ cả hai mặt và rắc cây thù du.
Chấm điểm
★ 0,0 · 0 lượt chấm
Bình luận
Chưa có bình luận.