Món chính
Levengi / Tavuk Levengi (Ceviz ve Soğan Dolgulu Tavuk)
Tavuğun içinin ceviz, soğan, nar ekşisi ve erik ezmesi (alçı) karışımıyla doldurulup fırında nar gibi kızartılması.
105 phút
Cho 4 người
Vừa
★ 0,0 0 lượt chấm
Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)
Cách làm
-
1
Levengi harcı için çekilmiş ceviz, sıkılmış soğan, nar ekşisi, tuz ve karabiberi bir kapta macun kıvamına gelene kadar karıştırın.
-
2
Bütün tavuğun içini ve dışını tuzlayıp iç boşluğunu bu levengi harcıyla doldurun ve kürdanla tutturun.
-
3
Dış yüzeyine erimiş tereyağı sürüp 180 derece fırında derisi nar gibi kızarana ve içi pişene kadar 1 saat 15 dakika fırınlayın.
-
4
Dilimleyerek içindeki cevizli harçla birlikte servis yapın.
Chấm điểm
★ 0,0 · 0 lượt chấm
Bình luận
Chưa có bình luận.