Món chính
Couscous Libya (Couscous kiểu Libya với cá hoặc thịt)
Hấp hạt couscous lớn và rưới thịt đậm đà hoặc nước mắm cùng đậu xanh, khoai tây và ớt cay (Hrar).
120 phút
Cho 6 người
Khó
★ 0,0 0 lượt chấm
Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/3)
Cách làm
-
1
Đun sôi nước súp/nước sốt đậm đà với thịt, đậu xanh, hành tây, bột cà chua và gia vị Hrar ở phần dưới cùng của nồi couscous.
-
2
Cho hạt couscous vào rổ hấp phía trên và hấp với hơi nước của thức ăn bên dưới trong nhiều giờ cho đến khi hạt mềm.
-
3
Đổ couscous lên một khay lớn và phết bơ lên trên để làm cho nó bông xốp.
-
4
Xếp thịt và rau vào giữa rồi dùng kèm với một muôi nước sốt.
Chấm điểm
★ 0,0 · 0 lượt chấm
Bình luận
Chưa có bình luận.