Món chính
Lüle Kebab (Thịt cừu kiểu Azerbaijan Lüle)
Mỡ đuôi ướp và thịt cừu được nhào với hành tây và nướng trên xiên rộng trên lửa củi trong món nướng.
37 phút
Cho 4 người
Vừa
★ 0,0 0 lượt chấm
Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)
Cách làm
-
1
Nghiền thịt cừu và mỡ đuôi cho đến khi đạt độ sệt sệt.
-
2
Thêm hành tây đã ép nhuyễn, muối và hạt tiêu đen vào, nhào ít nhất 10 phút cho đến khi mềm như kẹo cao su rồi để trong tủ lạnh.
-
3
Dùng tay ướt trải hỗn hợp thịt thành các hình trụ dài lên xiên ống sắt lớn.
-
4
Nấu trên than hồng, đảo thường xuyên để bên ngoài có màu caramen và bên trong vẫn ngon ngọt, dùng kèm với hành tây và pita.
Chấm điểm
★ 0,0 · 0 lượt chấm
Bình luận
Chưa có bình luận.