Maqluba với thịt cừu

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g thịt cừu cắt miếng (luộc)
• 2 quả cà tím (cắt thành khoanh và chiên)
• 2 chén gạo basmati
• Hạt tiêu, quế, tiêu đen, muối
• Bơ và nước dùng

Cách làm

1. 1

   Xếp cà tím chiên và thịt luộc theo thứ tự dưới đáy nồi lớn.

2. 2

   Thêm gạo cay đã rửa sạch và đổ nước dùng nóng.

3. 3

   Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi gạo hút hết nước.

4. 4

   Sau khi nấu xong, úp ngược nồi lên đĩa lớn (maqluba) và dọn ra như khuôn.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.