Medovik (Bánh mật ong truyền thống của Nga)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/3)

• Bột nhào: 3 thìa mật ong, 100 g bơ, 1 cốc đường, 3 quả trứng, 1 thìa baking soda, 3-3,5 cốc bột mì
• Kem: 2 cốc kem chua và 1 cốc đường/sữa đặc
• Đối với lớp phủ trên: vụn bột vụn và quả óc chó từ các lớp bánh còn lại.

Cách làm

1. 1

   Đun nóng và làm tan chảy mật ong, bơ và đường trong chảo, thêm baking soda và bọt, khi nguội thì cho trứng và bột mì vào rồi nhào bột.

2. 2

   Cắt 8 miếng bột bằng nhau, dùng cán cán từng miếng thành từng đĩa mỏng, nướng trong lò khoảng 3-4 phút rồi cắt thành từng đĩa.

3. 3

   Chuẩn bị kem bằng cách đánh kem chua và đường. Thoa nhiều kem vào giữa các lớp mỏng và xếp chúng chồng lên nhau.

4. 4

   Nghiền các cạnh bột còn lại trong máy xay thực phẩm và biến chúng thành bột, phủ những mảnh vụn này lên mặt ngoài của bánh và để yên trong tủ lạnh trước khi dùng.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.