Thịt cừu nướng New Zealand sốt bạc hà

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/3)

• 1,5 kg đùi cừu có xương
• 4 tép tỏi (thái lát), lá hương thảo tươi, dầu ô liu, muối và hạt tiêu
• Sốt bạc hà: 1 bó bạc hà tươi (thái nhỏ), 3 thìa đường cát, nửa ly giấm và nước nóng.

Cách làm

1. 1

   Dùng dao rạch những đường nhỏ trên chân cừu rồi nhét những lát tỏi và lá hương thảo vào.

2. 2

   Xoa nó với dầu ô liu, muối và hạt tiêu rồi nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 1,5 giờ để bên trong vẫn có màu hồng và mọng nước.

3. 3

   Đối với nước sốt bạc hà, trộn bạc hà cắt nhỏ với đường, nước nóng và giấm rồi để đường tan và ngấm nước sốt.

4. 4

   Cắt thịt cừu nướng ngay ra khỏi lò và dùng kèm với nước sốt bạc hà và khoai tây nướng.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.