Mirza Ghasemi (Món khai vị cà tím nướng và cà chua)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)

• 4 quả cà tím (rang, gọt vỏ và cắt nhỏ)
• 3 quả cà chua chín (thái hạt lựu hoặc xay)
• 5 tép tỏi (nghiền)
• 3 thìa bơ, 1 thìa cà chua, bột nghệ và 2 quả trứng

Cách làm

1. 1

   Đun chảy bơ trong chảo rồi xào nhẹ tỏi và nghệ đã nghiền.

2. 2

   Thêm cà chua cắt khối và bột cà chua vào nấu cho đến khi cà chua hút hết nước.

3. 3

   Thêm cà tím đã rang và cắt nhỏ vào chảo và chiên trong 10 phút.

4. 4

   Tạo một khoảng trống ở giữa, đập trứng, trộn trứng với cà tím, nấu chín và dùng với bánh mì nóng.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.