Molokhia (Súp đậu bắp kiểu Julienne kiểu Ai Cập)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/3)

• 300g lá molocchia tươi (thái nhỏ) hoặc molocchia đông lạnh
• 4 chén nước luộc gà đậm đà
• Sốt Tasha: 4 tép tỏi đập dập, 1 thìa rau mùi khô và 2 thìa bơ

Cách làm

1. 1

   Đun sôi nước luộc gà, cho lá molochia thái nhỏ vào đun khoảng 10 phút cho đến khi hơi đặc lại (**không nên đun sôi kỹ quá**).

2. 2

   Trong một chảo nhỏ riêng biệt, xào tỏi và rau mùi khô trong bơ cho đến khi có mùi thơm (Tasha).

3. 3

   Đổ dầu tỏi thơm nóng này vào súp và khuấy đều cho đến khi nồi phát ra âm thanh.

4. 4

   Ăn nóng với cơm thập cẩm và gà luộc.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.