Osso Buco

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/6)

• 4 dilim kalın kesilmiş dana incik (ilikli)
• 2 adet havuç ve 2 adet kereviz sapı (küp doğranmış)
• 1 adet kuru soğan
• 1 su bardağı beyaz şarap
• 2 su bardağı et suyu
• Zeytinyağı, un, tuz, karabiber

Cách làm

1. 1

   İncik dilimlerini hafifçe unlayıp zeytinyağında döküm tencerede her iki yönünü mühürleyip kenara alın.

2. 2

   Aynı tencerede soğan, havuç ve kereviz sapını soteleyin.

3. 3

   Şarabı ekleyip tencerenin dibindeki lezzetleri sıyırın, et suyunu ve incikleri geri koyun.

4. 4

   Kısık ateşte kapağı kapalı şekilde etler lokum gibi olana kadar en az 1.5 saat pişirin.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.