Oyako Don (Cơm gà trứng kiểu Nhật)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/5)

• 250 g ức gà hoặc đùi gà (thái hạt lựu)
• 1 củ hành tây (thái sợi)
• ½ chén dashi, 2 thìa nước tương, 1 thìa mirin và đường
• 3 quả trứng (dùng nĩa đánh nhẹ, không đồng nhất)
• Cơm luộc và hành lá

Cách làm

1. 1

   Đun sôi các nguyên liệu làm nước sốt và hành tây trong chảo nhỏ rồi thêm thịt gà cắt khối vào.

2. 2

   Khi gà chín, đổ nửa quả trứng đã đánh vào chảo, đậy nắp lại và đợi 1 phút.

3. 3

   Đổ quả trứng còn lại vào và tắt bếp (trứng phải mềm mượt và ở dạng bán lỏng).

4. 4

   Cho cơm vào một cái bát sâu lòng và đổ hỗn hợp trứng gà này lên trên.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.