Pavlova (Món tráng miệng quốc gia New Zealand)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)

• 4 lòng trắng trứng (ở nhiệt độ phòng)
• 1 chén đường bột
• 1 muỗng cà phê bột bắp và 1 muỗng cà phê giấm trắng
• Phần topping: 1,5 cốc kem đánh bông, kiwi tươi cắt lát, dâu tây và chanh dây.

Cách làm

1. 1

   Dùng máy trộn đánh bông lòng trắng trứng như tuyết rồi cho dần đường bột vào, đánh cho đến khi tạo thành chóp cứng và bóng.

2. 2

   Thêm tinh bột và giấm và trộn nhẹ nhàng bằng thìa.

3. 3

   Trải bánh thành hình tròn trên giấy sáp, tạo hình các cạnh hướng lên trên rồi nướng trong lò ở nhiệt độ 120 độ trong 1,5 giờ cho bánh khô (để nguội bên trong mà không cần mở nắp).

4. 4

   Phết kem tươi lên trên bánh trứng đường đã nguội và thưởng thức, trang trí với nhiều kiwi tươi và trái cây.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.