Pelmeni (Bánh bao truyền thống của Nga)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/3)

• 2 chén bột mì, 1 quả trứng, nửa cốc nước và một chút muối (để làm bột)
• 300 g thịt băm (thịt bò và thịt lợn/thịt cừu trộn), 1 củ hành tây băm, muối, tiêu đen
• Để phục vụ: Nhiều bơ, kem chua và hạt tiêu đen

Cách làm

1. 1

   Nhào bột manti cứng với bột mì, trứng và nước rồi để bột nghỉ trong 20 phút.

2. 2

   Cán bột mỏng và cắt hình tròn bằng ly trà. Cho hỗn hợp thịt băm vào giữa rồi đóng lại thành hình tai hoặc chiếc nhẫn.

3. 3

   Luộc bánh bao trong nước muối sôi khoảng 6-7 phút cho đến khi chúng nổi lên bề mặt và để ráo nước bằng một cái chao.

4. 4

   Khi còn nóng, trộn nó với nhiều bơ và dùng kèm với kem chua và hạt tiêu đen.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.