Pollo al Ajillo (Gà tỏi)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kg thịt gà có xương (cắt thành từng miếng nhỏ)
• 10 tép tỏi (bóc vỏ, giã nhỏ)
• Nửa ly rượu trắng khô hoặc nước luộc gà
• Húng tây tươi, lá nguyệt quế
• Dầu ô liu nguyên chất, muối, tiêu đen

Cách làm

1. 1

   Chiên tỏi đã bóc vỏ trong dầu ô liu cho đến khi mùi thơm truyền vào dầu thì vớt tỏi ra khỏi nồi.

2. 2

   Cho các miếng thịt gà vào cùng một loại dầu và nấu trên lửa lớn cho đến khi cả hai mặt đều có màu vàng nâu.

3. 3

   Cho tỏi vào nồi, thêm rượu và các loại thảo mộc tươi vào rồi nấu, đậy nắp trong 15 phút cho đến khi nước sốt đặc lại.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.