Ropa Vieja (Thịt bò hầm kiểu Cuba)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kg thịt sườn bò hoặc thịt thăn
• 2 quả ớt chuông đỏ và 1 quả ớt chuông xanh (thái sợi)
• 2 củ hành và 4 tép tỏi
• 1 chén nước sốt cà chua và 2 muỗng canh bột cà chua
• Nửa ly rượu trắng khô hoặc nước dùng, thì là, húng tây, lá nguyệt quế

Cách làm

1. 1

   Luộc thịt với lá nguyệt quế và tỏi trong nồi áp suất trong 1,5 giờ cho đến khi mềm thì dùng nĩa xé thịt ra.

2. 2

   Xào hành, tỏi và ớt thái sợi trong dầu ô liu trong nồi lớn.

3. 3

   Thêm thịt băm nhỏ, sốt cà chua, salad, rượu trắng và gia vị vào nấu trên lửa nhỏ trong 30 phút cho đến khi nước sốt đặc lại.

4. 4

   Ăn kèm đậu đen nóng và cơm trắng.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.