Roti Canai (Bánh mì giòn nhiều lớp của Malaysia)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)

• 3 chén bột mì, 1 quả trứng, 1 thìa sữa đặc, 1 thìa muối
• nước ấm
• Nhiều dầu Ghee hoặc bơ tan chảy (để cuộn và chiên)
• Dùng kèm: Cà ri Dhal hoặc sốt đậu lăng

Cách làm

1. 1

   Nhào bột mềm với bột mì, trứng, sữa, muối và nước, phết bơ sữa trâu và để bột nghỉ trong 2 giờ.

2. 2

   Dùng tay kéo bánh trứng đường lên quầy và mở rộng chúng cho đến khi chúng trong suốt như xúc xắc.

3. 3

   Gấp các cạnh vào trong và định hình chúng thành hình vuông hoặc bánh xe cuộn.

4. 4

   Chiên cả hai mặt với nhiều dầu ghee trong chảo gang. Khi bạn lấy nó ra khỏi chảo, hãy sốc bằng tay, mở gói và dùng kèm với nước sốt cà ri.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.