Syrniki (Bánh kếp phô mai/sữa đông ngọt kiểu Nga)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)

• 400 g phô mai sữa đông tươi không muối (hoặc phô mai tươi ít nước)
• 1 quả trứng, 2 thìa đường, nửa cốc bột mì
• Chiết xuất vani, bơ để chiên
• Dùng kèm: Mứt, mật ong hoặc kem chua

Cách làm

1. 1

   Nghiền phô mai sữa đông bằng nĩa hoặc máy nghiền nhuyễn cho đến khi mịn.

2. 2

   Thêm trứng, đường, vani và bột mì và thu được khối bột mềm nhưng dẻo.

3. 3

   Lấy những miếng bột có kích thước bằng quả óc chó, vo thành những quả bóng hơi dẹt rồi lăn qua bột mì.

4. 4

   Chiên cả hai mặt trong chảo với bơ cho đến khi chuyển sang màu vàng caramen và dùng kèm với mứt hoặc kem chua.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.