Seekh Kebab (Shish Kebab của Pakistan)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g thịt cừu hoặc thịt bò băm
• 1 củ hành tây (ép nước), 1 muỗng canh gừng
• Bạc hà tươi, rau mùi tươi, Garam Masala, ớt bột
• Muối và 1 thìa bơ tan chảy

Cách làm

1. 1

   Nhào thịt băm với nước ép hành tây, gừng, rau thơm và gia vị cắt nhỏ trong ít nhất 10 phút cho đến khi thịt trở nên dai.

2. 2

   Làm ướt tay và cuộn chúng thành hình trụ dài trên xiên kim loại rộng.

3. 3

   Nấu trên lửa than hoặc trên lò nướng trong 10-12 phút cho đến khi có caramen ở mỗi mặt.

4. 4

   Ăn kèm với hành tây chiên và sốt sữa chua bạc hà.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.