Shah Plov (tiếng Azerbaijan Shah Plov)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/5)

• 3 chén gạo Basmati (luộc)
• 4 miếng bột mỏng hoặc pita, nhiều bơ tan chảy
• 500 g thịt cừu viên (rang sẵn với hành tây)
• 1 chén hạt dẻ bóc vỏ, mơ khô và mận đen bỏ hạt
• Nước ép nghệ tây và hạt tiêu đen

Cách làm

1. 1

   Bơ một cách hào phóng vào một cái nồi sâu lòng (hoặc nồi cơm thập cẩm shah) và phết pita sao cho nó phủ kín đáy và các cạnh.

2. 2

   Xếp một ít cơm nghệ tây, thịt cừu nướng, hạt dẻ và trái cây sấy khô vào đó.

3. 3

   Thêm phần cơm còn lại vào, đậy phần đầu nhô ra của pita, gấp vào trong và rưới nhiều bơ.

4. 4

   Nướng pita ở 180 độ trong 1 giờ cho đến khi chuyển sang màu nâu vàng và giòn thì lật ngược lại và thưởng thức.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.