Món chính
Tamagoyaki (Trứng tráng cuộn nhiều lớp kiểu Nhật)
Món trứng tráng hơi ngọt được nấu theo từng lớp trứng đánh với dashi, nước tương và đường trong một chiếc chảo hình chữ nhật đặc biệt.
20 phút
Cho 2 người
Vừa
★ 0,0 0 lượt chấm
Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/3)
Cách làm
-
1
Đánh nhẹ trứng với dashi, nước tương, đường và mirin để không tạo bọt.
-
2
Đổ dầu vào chảo Tamagoyaki hình chữ nhật và đổ một lớp hỗn hợp trứng mỏng.
-
3
Khi trứng chín một nửa, dùng que lăn trứng và kéo ra mép chảo.
-
4
Đổ dầu vào chảo một lần nữa và đổ hỗn hợp mới vào, đổ dưới cuộn đầu tiên và lặp lại quá trình gói theo từng lớp cho đến khi hết trứng.
Chấm điểm
★ 0,0 · 0 lượt chấm
Bình luận
Chưa có bình luận.