Kokoda / Oka (Salad cá sống kiểu Fiji và Samoa với dừa)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/5)

• 500g phi lê cá trắng tươi (thái hạt lựu)
• Nửa ly nước cốt chanh tươi
• 1 ly nước cốt dừa đậm đặc (Coconut cream)
• 1 quả cà chua, 1 quả dưa chuột, hành lá và ớt cay (thái hạt lựu)
• Muối

Cách làm

1. 1

   Ướp cá trong nước cốt chanh rồi cho vào tủ lạnh khoảng 20 phút (axit sẽ làm cá chín).

2. 2

   Nhẹ nhàng để ráo cá và thêm cà chua xắt nhỏ, dưa chuột, hành lá và ớt cay.

3. 3

   Đổ nước cốt dừa đặc lên trên, nêm muối và trộn nhẹ tay.

4. 4

   Phục vụ ngay lập tức lạnh.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.