Món chính
Tourtiere (Bánh nhân thịt kiểu Pháp-Canada kiểu Quebec)
Bánh Tết truyền thống với nhân thịt heo/bò bằm tẩm gia vị, nhân khoai tây và hành tây giữa hai lớp bột bánh.
80 phút
Cho 6 người
Khó
★ 0,0 0 lượt chấm
Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)
Cách làm
-
1
Chiên thịt băm trên chảo với hành, tỏi và nước dùng, thêm quế, đinh hương và gia vị nhục đậu khấu.
-
2
Thêm khoai tây nghiền vào và khuấy đều để thu được độ đặc sệt giúp hỗn hợp không bị tan rã, sau đó để nguội.
-
3
Xếp lớp bột đầu tiên vào khuôn bánh, cho nhân thịt băm vào, phủ lớp bột thứ hai lên và uốn cong các mép.
-
4
Quét nó với lòng đỏ trứng và nướng trong lò ở nhiệt độ 190 độ trong 45 phút cho đến khi nó chuyển sang màu nâu vàng đậm.
Chấm điểm
★ 0,0 · 0 lượt chấm
Bình luận
Chưa có bình luận.