Yuca con Mojo (Kasava luộc và sốt Mojo)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)

• 1 kg kasava (củ sắn - gọt vỏ và bỏ gân xơ cứng ở giữa)
• Sốt Mojo: Nửa ly dầu ô liu nguyên chất
• 6 tép tỏi (thái nhỏ)
• Nước cốt nửa quả cam, nửa quả chanh, muối

Cách làm

1. 1

   Cắt nhỏ rễ Kasava và đun sôi với nhiều nước trong khoảng 25-30 phút cho đến khi chúng đủ mềm để có thể thọc nĩa vào rồi để ráo nước.

2. 2

   Trong một chảo nhỏ riêng biệt, nhẹ nhàng chiên tỏi trong dầu ô liu (không cháy).

3. 3

   Chuẩn bị nước sốt Mojo nóng bằng cách lấy ra khỏi bếp và đổ nước cam và chanh vào.

4. 4

   Ăn nóng bằng cách rưới nước sốt thơm này lên các lát kasava đã luộc.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.