正宗Poutine（原味加拿大Poutine）

食材 ({{ checkedCount }}/4)

• 4个大土豆（厚片油炸）
• 1.5 杯新鲜奶酪块（奶酪凝乳 - 或新鲜奶酪条或马苏里拉奶酪块）
• 酱汁：2汤匙黄油，2汤匙面粉，2杯浓汤（鸡肉和牛肉混合）
• 1茶匙伍斯特酱、盐和胡椒

做法

1. 1

   将土豆切成手指片，炸至金黄酥脆，沥干多余的油。

2. 2

   在平底锅中烘烤黄油和面粉，加入肉汤、伍斯特酱、盐和胡椒，准备浓稠的肉汁酱。

3. 3

   将热土豆放入一个大碗中，然后在上面撒上新鲜的奶酪片。

4. 4

   用勺子将沸腾的肉酱直接倒在上面，让奶酪稍微融化，立即趁热享用。

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