酿肉丸（Oruk）

食材 ({{ checkedCount }}/5)

• 1.5 杯干小麦，用于肉丸
• 1 茶杯粗粒小麦粉
• 200 克 低脂肉末
• 2 个洋葱、1 茶杯碎核桃
• 番茄酱、小茴香、黑胡椒、盐

做法

1. 1

   用温水浸泡干小麦和粗面粉，然后与面粉和香料一起揉捏，直至达到糊状稠度。

2. 2

   通过将肉末与洋葱和核桃一起烤来准备馅料，然后将其放入冰箱中冷冻。

3. 3

   取一块比核桃大的干小麦面团，用手指将其擀成薄片。

4. 4

   将其填入研钵，封闭成柠檬形状，然后在热油中煎炸。

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