Bánh Xèo（越南脆米煎饼）

食材 ({{ checkedCount }}/4)

• 1杯米粉和2汤匙淀粉
• 半茶匙姜黄（呈现黄色）
• 1杯椰奶和水
• 馅料：虾，切成薄片的猪肉/鸡肉，豆芽和葱。

做法

1. 1

   将米粉、淀粉、姜黄、椰奶和水混合至光滑的绉纱面团稠度。

2. 2

   热锅倒入少许油，将肉和虾炒香，用勺子将薄饼薄薄地铺在上面。

3. 3

   将豆芽撒在里面，盖上锅盖，煮至边缘酥脆，折叠起来，与新鲜香草一起食用。

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