Chicken Biryani（巴基斯坦风格藏红花和辣鸡 Biryani）

食材 ({{ checkedCount }}/4)

• 3杯长印度香米（半熟）
• 800 克 带骨鸡块
• 腌料：1杯酸奶、Garam Masala、姜蒜酱、姜黄、红辣椒粉
• 3个焦糖洋葱（煎）、藏红花牛奶、新鲜薄荷和香菜

做法

1. 1

   将鸡肉用酸奶和香料酱腌制至少1小时，然后在锅中煮一半的时间。

2. 2

   将鸡肉混合物铺在深锅底部，撒上焦糖洋葱和新鲜香草。

3. 3

   加入煮熟的印度香米，淋上藏红花牛奶。

4. 4

   盖紧盖子，小火冲泡（倾倒）25 分钟，搅拌均匀，趁热享用。

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