Blini（俄式薄饼）

食材 ({{ checkedCount }}/3)

• 面粉1.5杯、速溶酵母1包、糖1茶匙
• 1.5杯温牛奶，2个鸡蛋，2汤匙融化的黄油
• 配菜：烟熏三文鱼、酸奶油或黄油和蜂蜜

做法

1. 1

   将牛奶、酵母、糖和面粉混合制成酵母煎饼面团，发酵 45 分钟。

2. 2

   将鸡蛋和融化的黄油加入到上升的混合物中，轻轻搅拌。

3. 3

   将其分成小份放入油锅中，将两面煎至金黄色。

4. 4

   吃咸的可以放上烟熏三文鱼和酸奶油，吃甜的可以涂上黄油和蜂蜜。

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