Buuz（蒙古式大蒸饺）

食材 ({{ checkedCount }}/3)

• 面团：3杯面粉、水和盐
• 馅料：500克肉末（最好是混合羊肉/牛肉），2个切碎的洋葱，盐，黑胡椒，小茴香。
• 浇头黄油

做法

1. 1

   将面粉、水和盐揉成软面团，静置，然后分成小块，擀成圆形。

2. 2

   将生肉末、大量洋葱和香料混合，准备多汁的馅料。

3. 3

   将研钵放在面团中间，将其折叠在顶部，并以小土堆的形式覆盖（以太阳/蒙古包帐篷的形式）。

4. 4

   放入抹好油的蒸锅中，大火蒸25分钟，趁热涂黄油即可食用。

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