Chả Giô（越南脆皮卷/Nem）

食材 ({{ checkedCount }}/5)

• 包装米 phyllo (Bánh tráng)
• 200 克 肉末或虾末
• 半杯浸泡并切碎的粉丝（玻璃纸面条）
• 切碎的蘑菇、胡萝卜、葱和鸡蛋
• 煎炸用油

做法

1. 1

   对于馅料，将肉末、粉丝、蘑菇、胡萝卜、鸡蛋和香料混合。

2. 2

   将混合物放在软化的米面团上，然后将其像春卷一样紧紧地卷起来。

3. 3

   放入油炸锅中，中火炸至金黄酥脆，裹上生菜叶，沾上酱汁即可食用。

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