Chana Masala（鹰嘴豆咖喱）

食材 ({{ checkedCount }}/5)

• 2杯煮鹰嘴豆
• 2 个西红柿（捣碎）和 1 个洋葱
• 大蒜、生姜和青辣椒
• 香菜、小茴香、姜黄和加拉姆玛萨拉
• 橄榄油和新鲜香菜

做法

1. 1

   将切碎的洋葱、大蒜和生姜放入橄榄油中煎至变成粉红色。

2. 2

   加入香料，搅拌 1 分钟直至气味消失，然后加入番茄泥。

3. 3

   加入煮熟的鹰嘴豆和一杯茶水，小火煮20分钟，直至酱汁变稠。

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