Chapli Kebab（白沙瓦风格巨型辣肉丸）

食材 ({{ checkedCount }}/4)

• 500 克 肥牛肉碎
• 番茄 1 粒（切丁）、洋葱 1 粒（挤水）
• 1汤匙烤碎香菜籽和小茴香
• 1汤匙干石榴籽（Anardana）、1个鸡蛋、玉米粉

做法

1. 1

   将肉末与洋葱、番茄、香料、干石榴籽、鸡蛋和玉米粉充分揉匀。

2. 2

   取大块砂浆，在手掌上将它们变成又薄又宽的扁平圆盘。

3. 3

   在平底锅中加入人造黄油或酥油，两面煎至形成深棕色脆皮。

4. 4

   与薄荷酸辣酱（薄荷酸奶酱）和印度烤饼一起食用。

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