纽约式芝士蛋糕

食材 ({{ checkedCount }}/3)

• 底料：200克燕麦饼干（压碎）和80克融化的黄油
• 奶油：600克奶油奶酪（Labne/费城）、1杯糖、1杯酸奶油（Sour Cream）
• 3个鸡蛋、2汤匙面粉和香草精

做法

1. 1

   将饼干和黄油混合，压在脱底模底部，放入烤箱预烤 10 分钟。

2. 2

   将奶油奶酪和糖搅打至光滑，加入酸奶油、香草精和面粉。

3. 3

   将鸡蛋一颗一颗地加入，混合到混合物中，不要打太多，然后倒入模具中。

4. 4

   用箔纸包裹模具，放在装满水的托盘上，放入烤箱中以160度烘烤60分钟，然后将烤箱门半开放入冰箱中冷却。

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