Coxinha de Frango（巴西脆皮鸡肉炸丸子）

食材 ({{ checkedCount }}/4)

• 馅料： 300 克煮熟的鸡胸肉丝、1 个洋葱、大蒜、奶油奶酪 (Requeijão)、欧芹
• 面团：2杯鸡汤、2杯面粉、2汤匙黄油
• 面包屑：鸡蛋和面包屑
• 煎炸油

做法

1. 1

   将鸡汤和黄油煮沸，立即加入面粉，炒至像哈尔瓦糖一样混合在一起，然后冷却。

2. 2

   将切碎的鸡肉与洋葱、大蒜和奶油奶酪混合，准备馅料。

3. 3

   从面团中取出一块，擀开，将鸡肉混合物放在中间，向上收缩，然后将其塑造成鸡腿/鸡腿。

4. 4

   将其浸入鸡蛋和面包屑中，然后在热油中煎至金黄色。

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