Empanadas Cubanas (Küba Usulü Kıymalı Çıtır Börek)

食材 ({{ checkedCount }}/3)

• Hamur için: 3 su bardağı un, 150 gr tereyağı, 1 yumurta sarısı, sirke ve soğuk su
• İç harç: 350 gr kıyma, 1 adet soğan, sarımsak, kimyon, kekik, doğranmış yeşil zeytin
• Kızartmak veya fırınlamak için sıvı yağ

做法

1. 1

   Un ve tereyağını ufalayarak soğuk su ve sirkeyle elastik bir turta hamuru yoğurup dinlendirin.

2. 2

   Tavada kıymayı soğan, sarımsak, baharatlar ve zeytin dilimleriyle kavurarak iç harcı hazırlayın ve soğutun.

3. 3

   Hamurdan daireler açıp ortasına harçtan koyun, yarım ay şeklinde kapatıp kenarlarını çatal yardımıyla bükerek kilitleyin.

4. 4

   Kızgın derinde veya 200 derece fırında altın sarısı çıtır olana kadar pişirin.

评分

★ 0.0 · 0 个评分

登录后才能评分和评论。

评论

还没有评论。