Gazpacho（安达卢西亚冷汤）

食材 ({{ checkedCount }}/6)

• 1公斤成熟的肉质西红柿
• 1根黄瓜（去皮）
• 1 个青椒和 1 个红椒
• 1 瓣大蒜和 1 片不新鲜的面包
• 半杯特级初榨橄榄油
• 2汤匙酒醋或苹果醋，盐

做法

1. 1

   将所有蔬菜大致切碎，然后与面包屑、大蒜、橄榄油、醋和盐一起放入搅拌机碗中。

2. 2

   高速脉冲，直到获得光滑、流动的稠度。

3. 3

   将其通过过滤器，在冰箱中冷却至少 2 小时，然后与面包屑和橄榄油一起食用。

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