牛丼（日式米饭配薄肉片和洋葱）

食材 ({{ checkedCount }}/4)

• 300 克 薄如纸的牛肉片（shabu-shabu）
• 1 个洋葱（切丝）
• 酱汁：高汤半杯、酱油2汤匙、味醂2汤匙、糖1汤匙
• 配菜：煮日本米饭和生蛋黄（可选）

做法

1. 1

   将酱汁材料和切碎的洋葱放入锅中煮 5 分钟，直至洋葱变软。

2. 2

   将薄片肉加入酱汁中，小火煮5-7分钟，直至肉变色变软。

3. 3

   将煮好的米饭放入深碗中，然后将肉和洋葱的混合物以及水倒在上面。

4. 4

   将生蛋黄放入中间搅拌即可食用。

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